{"id":2390,"date":"2021-08-13T09:58:47","date_gmt":"2021-08-13T09:58:47","guid":{"rendered":"https:\/\/magenta-wren-753181.hostingersite.com\/amazing-secrets-of-spains-top-wine-region\/"},"modified":"2022-02-22T19:06:45","modified_gmt":"2022-02-22T19:06:45","slug":"amazing-secrets-of-spains-top-wine-region","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/karelnoppe.com\/es\/amazing-secrets-of-spains-top-wine-region\/","title":{"rendered":"“Secretos asombrosos de la mejor regi\u00f3n vin\u00edcola de Espa\u00f1a”"},"content":{"rendered":"<\/p>\n
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Planificar una escapada a la ruta del vino a Espa\u00f1a podr\u00eda ser una decisi\u00f3n dif\u00edcil de tomar. \u00bfQu\u00e9 regi\u00f3n vin\u00edcola debo visitar? \u00bfQu\u00e9 regi\u00f3n produce los vinos de mejor calidad?<\/span><\/strong><\/h2>\n<\/blockquote>\n

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\u00a9karelnoppe Photography_La gu\u00eda definitiva para visitar la mejor regi\u00f3n vin\u00edcola de Espa\u00f1a<\/figcaption><\/figure>\n

No existe una ecuaci\u00f3n m\u00e1gica para responder a estas dos preguntas. Cada regi\u00f3n productora de vino en Espa\u00f1a es \u00fanica en terroir, clima, suelo y muchos m\u00e1s factores que influyen en los aromas y la calidad del vino.<\/span><\/p>\n

Mi ruta ideal, por supuesto, ser\u00eda un viaje por carretera de 3 semanas para visitar m\u00e1s de una de las 96 Denominaciones de Origen Protegidas de las regiones vitivin\u00edcolas espa\u00f1olas.<\/span><\/p>\n

Entre todas estas, solo 2 regiones obtuvieron la m\u00e1xima categor\u00eda en la normativa vitivin\u00edcola espa\u00f1ola denominada DOCa. ( denominaci\u00f3n de origen calificada)<\/b> <\/span><\/p>\n

La famosa Comunidad Aut\u00f3noma del norte de Espa\u00f1a se llama “La Rioja”<\/b>  y el “Priorato”<\/b>  Regi\u00f3n vin\u00edcola de Catalu\u00f1a. Estas regiones tienen precios de uva superiores a la media y estrictos controles de calidad.<\/span><\/p>\n

Todo amante del vino que visite Barcelona no debe perder la oportunidad de visitar la regi\u00f3n vin\u00edcola del Priorat, que se encuentra a solo 130 km al sur de la capital catalana.<\/span><\/p><\/p>\n\n

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Un breve Resumen.<\/b><\/span><\/h1>\n

La denominaci\u00f3n de origen calificada Priorat tiene una especial singularidad debido a su territorio relativamente peque\u00f1o. <\/span><\/p>\n

Esta regi\u00f3n de 498,6 metros cuadrados con 24 peque\u00f1os pueblos que sol\u00eda ser una de las regiones m\u00e1s deprimidas de Catalu\u00f1a, produce hoy uno de los vinos m\u00e1s caros de Espa\u00f1a. lo extraordinario Vino tinto L’Ermita<\/b>  del en\u00f3logo \u00c1lvaro Palacios<\/b> . Los vinos de calidad han actuado de buena fe en una transformaci\u00f3n socioecon\u00f3mica y se han convertido en el motor de arranque del Turismo.<\/span><\/p>\n

La combinaci\u00f3n de su orograf\u00eda, delimitada entre escarpadas sierras, su propio microclima de vientos secos denominado “yo ser\u00e9”, y su peculiar conformaci\u00f3n geol\u00f3gica, crean valores singulares:<\/span><\/p>\n

Los suelos de pizarra en las fuertes laderas conocidas como licorella (“regaliz”, por su color oscuro) son la principal caracter\u00edstica del suelo del terroir y el \u00e9xito de sus uvas aut\u00f3ctonas.<\/span><\/p>\n

Los cambios extremos entre las fluctuaciones de temperatura durante el d\u00eda y la noche combinados con la topograf\u00eda compleja dan como resultado una cosecha de uva muy baja. En la mayor\u00eda de los casos, menos de 1 kg de fruta por planta es la media. <\/span><\/p>\n

Estos factores aseguran una notable personalidad a los vinos tintos. Muchos vi\u00f1edos se encuentran en costeros<\/i>  (catal\u00e1n para “pendiente empinada”) con una pendiente t\u00edpica entre 15 %-60% . <\/span><\/p>\n

A veces, incluso demasiado empinada para la recolecci\u00f3n mec\u00e1nica.<\/span><\/p>\n

La combinaci\u00f3n de estos factores y la total dedicaci\u00f3n de su poblaci\u00f3n dedicada profesionalmente al cultivo del vi\u00f1edo garantizan el extraordinario producto final, la m\u00e1xima expresi\u00f3n de caldos mineralizados que ha sido reconocido internacionalmente.<\/span><\/p>\n\n